Работа в ОАЭ: ресторан в The Dubai Mall

Ольга П. Омск 2011

Прошу прощения за столь серьезно запоздавший план-отчет, который, как я полагаю, очень необходим для базы данных вашей компании. Я действительно очень благодарна Вам и Вашей компании Global Vision за то, что было для меня сделано. Поездка в ОАЭ обернулась для меня билетом в новую жизнь, а вся череда событий, через которые я прошла, возможно, просто чудесным совпадением, а возможно, велением судьбы. Я знаю на своем опыте, что если человек чего-то хочет, то он этого обязательно добьется своей настойчивостью и упорством, т.к. сами судьба и небо будут благоволить ему.

Зовут меня Ольга П., 24 года, выпускница Омского Государственного Университета. Приехала в ОАЭ в 22 года, сразу же после окончания ВУЗа. Приехала в Дубай в октябре 2009 г. На сегодняшний день я уже год как работаю стюардессой в авиакомпании, принадлежащей эмирату Шарджа. Тем не менее, заверяю, что мой предыдущий опыт работы имел огромное значение. О нем, собственно, и пойдет речь в моем резюме. Ведь именно на ту работу я попала с помощью компании Global Vision и благодаря ему я попала на нынешнюю работу.

Я работала официанткой в небольшом ресторане Дубай Молла, совладельцем которого являлся владелец GALLERY LAFAYETTE в том же самом Дубай Молле. Проработала там 5 месяцев 22 дня.

Было тяжело, и физически, и морально, т.к. будучи студенткой, ездила работать в штаты, и представление о работе в Дубае у меня было основано на опыте работы в США. Но эта иллюзия растворилась, как только мой самолет приземлился в ОАЭ. Здесь абсолютно другая реальность. И я считаю, что будущие аппликанты заслуживают большей акцентации внимания на данном моменте – именно том, что касается условий работы, условий жизни, прав и всем том, что впоследствии заставляет многих бунтовать и вызывает падение духа. Я сама всегда открыта для советов. Все, кто желает, может обращаться.

Проживала в апартаментах компании, находящихся в районе вне Дубая как такового, но считающимся частью его территории. Здесь, кстати, небольшой комплимент работодателю: в квартире было предусмотрено все, вплоть до полотенца, постельного белья и посуды. Мне повезло с условиями жизни, т.к. основным штатом компании являлись индусы да филиппинцы, они и жили совместно, по 8 человек в двуспальной квартире. Компания придерживается принципов не смешивания национальностей, но в моем случае, я жила с девочкой филиппинкой в раздельных комнатах вдвоем в двуспальной квартире. Транспортировку до и с места работы обеспечивала компания-работодатель. В обязанности мои входила подготовка ресторана к открытию (если работала в утреннюю смену), сама рабочая смена, подготовка ресторана к закрытию (если работала в вечернюю смену). Очень часто приходилось работать экстра часы, к сожалению, без дополнительной оплаты.

Апартаменты, кстати говоря, сейчас компания не предоставляет, давая взамен компенсацию, на мой взгляд не достаточную для съёма жилья, если только вы не против жить в квартире-студии с еще тремя чужими вам людьми.

Отношения с менеджерами у меня сложились дружественные. Здесь я считаю это своей личной заслугой, т.к. работала я всегда на совесть, и, соответственно, получала взамен то уважение, которого заслуживала. Примерами соответствующего признания начальством могут послужить мое повышение в Лидера смены (главная официантка смены) спустя лишь 2 месяца после моего прибытия в Дубай. Также многочисленные просьбы начальства работать в выходные в вечернюю (закрывающую) смену, в связи с тем, что в эти дни и в вечернее время клиентов в ресторане было гораздо больше, и нужен был сотрудник, заслуживающий доверия и на которого можно было бы положиться. Также по просьбе начальства я работала в ночь открытия БУРДЖ КАЛИФЫ – самого высокого здания в мире: народу в тот вечер было больше, чем кислорода в даун тауне. Также весь менеджмент называл меня лицом ресторана, это уже комплимент нашим русским девушкам (т.к. основной состав внешних работников ресторана - филиппинцы).

Хотела бы посоветовать всем тем, кто не побоится и рискнет отправиться в это нелегкое путешествие, сначала почитать побольше про эту страну, посоветоваться с теми, кто здесь побывал и поработал. Так как их ждут очень многие сюрпризы, как приятные, так и не очень. Эта страна не терпит слабых людей. Я бы разделила тех, кто приезжает сюда на 3 типа: слабаки, плывущие по течению и целеустремленные:

Не могут принять реальность, чувствуют себя стесненными со всех сторон с самого момента приезда сюда и, подавленные депрессией, уезжают к себе на родину в скором времени после приезда в ОАЭ.

Их устраивает то положение вещей, в котором они живут. Не решаясь на более серьезный шаг, они годами работают в тех условиях и на тех же позициях, на которых их нанимали. Нет карьерного роста не потому, что не талантливы, а, к сожалению, потому, что здесь, в ОАЭ, такая система трудоустройства – лучшие должности и повышения получают по родственной линии и национальной основе.

Не боятся сделать шаг в сторону. Знают, что лед нужно ломать, и чем раньше, тем лучше. Не испытывая судьбу и не рискуя, не добьешься поставленной цели – таков их принцип.

Так что всем «новобранцам» советую определиться, каковы их позиция и мотивы, и взвесить свое решение дважды. А иначе, встречающая всех по прибытию в Арабские Эмираты суровая реальность может многих поставить в тупик и заставит пожалеть о принятом впопыхах решении сменить привычную обстановку на что-то абсолютно новое и неизведанное. И конечно, ВСЕМ УДАЧИ!!!